Año Nuevo es el momento en el que celebramos que terminamos un año más con sus cosas buena y malas, pero también damos la bienvenida al nuevo ciclo que comienza y que mejor formar de hacerlo que brindando con un trago de mezcal por eso te presentamos cinco marcas artesanales elaboradas en Oaxaca con precios de lujo ideales para estas festividades.
El mezcal artesanal se distingue del mezcal normal ya que este conserva procesos tradicionales para su elaboración como puede ser cocinar en hornos de piedra volcánica el agave o destilar en alambiques de cobre la bebida, aunque, los productores se apoya en las nuevas tecnologías para apresurar la producción y distribución.
5 mezcales artesanales de Oaxaca para brindar en Año Nuevo
El mezcal es una bebida de gran importancia cultural y espiritual en Oaxaca, donde tiene la denominación de origen, además, de su característico sabor y su gran versatilidad para preparar diferentes recetas de tragos la hacen una excelente opción para compartir con amigos y familiares durante la cena de fin de año.
Pero si no sabes que marcas comprar de la gran cantidad que hay en el mercado, aquí te presentamos cinco opciones que fueron avaladas por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) por cumplir con todas las normas, con lo anunciado en su etiquetado y cuyo precio no supera los mil pesos.
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Montelobos
Precio promedio: 613 pesos.
Descripción: Esta bebida es elaborada a partir del agave espadín orgánico y es un mezcal joven sin añejar que se tuesta bajo tierra y se destila en pequeñas cantidades porque sus creadores buscan un equilibrio entre la dulzura y el sabor ahumado.
Se vende en presentaciones de 750 ml y contiene un 43.3% de volumen alcohólico, además, cumple con todas las normas mexicanas por lo que lo hacen un gran producto para estas fechas.
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Espíritu Lauro
Precio promedio: 886 pesos.
Descripción: Esta bebida de aroma ahumado y floral tiene un sabor fuerte e intenso a tierra con lo dulce del agave. La marca cuenta con diferentes presentaciones como es el mezcal joven sin maduración, reposado, de agave silvestre y añejado por 14 meses.
El mezcal elaborado en San Agustín Amatengo puedes encontrar en presentaciones de 750 ml con un contenido alcohólico verificado de 43.2% y este aporta 238 calorías por cada 100 ml que consumas.
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Mitre
Precio promedio: 729 pesos.
Descripción: Mitre es un mezcal de clase joven elaborado del agave espadín que es perfecto para tomarlo con un clima fresco entre los 13 y 14 °C. La botella es muy característica ya que es la cabeza de un jaguar. Es elaborado en Santiago Matatlán, Oaxaca.
Lo puedes encontrar en presentaciones de 750 ml que contienen un 40% de contenido alcohólico y aportan 220 calorías por cada 100 ml de la bebida. Además, fue aprobado por la Profeco por cumplir con todas las normas.
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Alipús
Precio promedio: 785 pesos.
Descripción: La marca Alipús ofrece diferentes tipos de mezcales con un sabor frutal que puede ser de semillas tostadas, de chocolate, sabores cítricos, entre otra gran gama. La marca presume que trabajan de la mano 11 familias mezcaleras para elaborar esta bebida.
Las presentaciones de esta bebida se encuentran en botellas de 750 ml que contienen un 47.7% de alcohol y aportan 262 calorías por cada 100 ml que bebas. Además, cumple con todos los requisitos para su comercialización.
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Cómplice reposado
Precio promedio: 980 pesos.
Descripción: Elaborado en San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, a partir del mague espadín y reposado por 6 meses en una barrica de robe blanco, este mezcal tiene un toque a vainilla y cítrico, además, de un color dorado, limpio y aterciopelado.
Lo venden en botellas de 750 ml con un total de 42.8% de volumen alcohólico y 236 calorías por cada 100 ml, perfecto para las cenas de Año Nuevo y poder seguir la fiesta durante el 1 de enero.
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