El mezcal es una bebida tradicional de Oaxaca que tiene connotaciones culturales y espirituales, gracias a su gran sabor a surgido una gran industria en torno a esta bebida. Por eso la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer las mejores marcas según la relación calidad y precio.
En un estudio de calidad publicado en la Revista del Consumidor, la Profeco revisó 36 marcas (8 de mezcales y 28 de mezcales artesanales) con precios menores a los mil pesos para determinar que cumplan con todas las normas y especificaciones que hacen a esta bebida tener la denominación de origen.
El mezcal de agave o magueyes tienen denominación de origen en 12 entidades federativas como son Oaxaca, Guerrero, San Luis Potosí, Zacatecas, Durango, Guanajuato, Tamaulipas, Michoacán, Puebla, Aguascalientes, Estado de México, Morelos y Sinaloa. Entre los tipos de este destilado se encuentran el ancestral, artesanal y simplemente mezcal.
Las pruebas realizadas por la Profeco a estas marcas fueron: que la información del consumidor sea la correcta y con las leyendas correspondientes como si son de Maguey o Agave, contenido alcohólico, su clases y lugar donde fue producido.
También se revisó que el contenido alcohólico fuer el permitido, el contenido energético por cada litro, que el contenido neto sea el anunciado en la etiqueta, que los compuestos no volátiles cumplieran con la norma y que los componentes volátiles como el metanol, alcoholes superiores y aldehídos estuvieran dentro de las especificaciones de la NOM-142.
Las mejores marcas de mezcal de Oaxaca
La lista de las mejores marcas de mezcales aprobados por la Profeco gracias a que cumplen con la información al consumidor, contenido alcohólico verificado, contenido energético y neto, además de componentes volátiles en regla es la siguiente:
Mezcal artesanal joven
Bendito Amparo de 750 ml.
Precio: 598 pesos.
Bruxo de 750 ml.
Precio: 485 pesos.
Cómplice de 750 ml.
Precio: 500 pesos.
Creyente de 750 ml.
Precio: 623 pesos.
Espíritu Lauro de 750 ml.
Precio: 886 pesos.
Mezcal verde momento de 700 ml.
Precio: 415 pesos.
Mil diablos de 700 ml.
Precio: 413 pesos.
Mitre de 750 ml.
Precio:729 pesos.
Mitre origen Oaxaca de 700 ml.
Precio: 382 pesos.
Montelobos de 750 ml.
Precio: 613 pesos.
Ojo de tigre de 750 ml.
Precio: 592 pesos.
San Andrés Alipús de 750 ml.
Precio: 735 pesos.
Santa Pedrera de 750 ml.
Precio: 703 pesos.
Santo Gusano de 750 ml.
Precio: 605 pesos.
Unión Uno de 700 ml.
Precio: 510 pesos.
400 conejos de 750 ml.
Precio: 531 pesos.
Mezcal Artesanal Abocado
Vida de San Luis del Río de 750 ml.
Precio: 697 pesos.
Mezcal artesanal reposado
Cómplice de 750 ml.
Precio 980 pesos.
Divino de 700 ml.
Precio: 435 pesos.
Mezcal joven
Señorío de 750 ml.
Precio: 593 pesos.
Tipitoche de 750 ml.
Precio: 465 pesos.
Zignum de 700 ml.
Precio: 472 pesos.
Mezcal abocado
El recuerdo de Oaxaca de 750 ml.
Precio: 426 pesos.
Mezcal reposado
Reserva Don Armando de 750 ml.
Precio: 558 pesos.
Rompe Corazón de 750 ml.
Precio 528 pesos.
Mezcal añejo
Zignum de 750 ml
Precio: 855 pesos.
Sigue a Heraldo Oaxaca en Google News, dale clic aquí
Sigue leyendo:
Carlos Rivera presenta su mezcal “Santo Gusano”: dónde comprarlo y cuánto cuesta
5 recetas de deliciosos cocteles con mezcal para lucirte en tus reuniones
Maluma lanza Contraluz, el primer mezcal cristalino con sabor a Oaxaca; precio y dónde conseguirlo