Dentro de las riquezas que tiene Oaxaca se encuentran las culinarias, ya que sus platillos son reconocidos en toda la República Mexicana y los turistas extranjeros que llegan a la entidad no se van sin probar la comida típica de la región. Tanto restaurantes, negocios o puestos en la calle ofrecen a las personas todas las delicias de la ciudad.
Algo que nunca puede faltar dentro del centro de cualquier estado del país son los famosos mercados. En estos lugares se pueden encontrar cualquier variedad de puestos, los cuales venden ropa, comida, artesanías, papelería, dulces, etcétera. Además, cuentan con puestos en los que se realizan diferentes oficios particulares como herrería, entre otros.
En Oaxaca existen dos mercados juntos, el Benito Juárez y el 20 de Noviembre, estos dos mercados se encuentran en los alrededores del centro histórico de la entidad. El día de hoy te hablaremos acerca del mercado 20 de Noviembre y lo que ofrece a los visitantes así como la ubicación de uno de los establecimientos más conocidos en la ciudad.
Mercado 20 de Noviembre: el sitio de las carnes asadas
Esto se lo ha ganado el establecimiento por lo que encuentras en cierta parte del mismo. Al entrar por la calle Miguel Cabrera los visitantes encontrarán un pasillo con diferente tipo de carne, incluyendo de toro.
Uno de los atractivos es que puedes pedir que te la cocinen en ese instante e incluso cocinarla por tu propia cuenta para poder disfrutarla sin tener que esperar hasta llegar a casa. Por estos motivos también es conocido como el mercado de las carnes para los turistas que se acercan al lugar.
El mercado 20 de Noviembre se encuentra en;512, Benito Juárez, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax. Está muy cerca del centro de la ciudad por lo que se trata de una zona muy concurrida, ¿pero ya conoces sus orígenes?
Historia del mercado 20 de Noviembre
La construcción tuvo un tiempo largo al iniciarse en 1862 y concluirse 1882, en esa época la Plaza de las Armas y Plazuela de los Canteros eran ocupadas por vendedores ambulantes, quienes ponían sus puestos en los alrededores.
Al paso del tiempo, la Plazuela de los Canteros se convirtió en una avenida importante por lo que los tianguistas tuvieron que moverse a otra ubicación denominada Plaza del Marqués.
Por la demanda que se tenía el municipio solicitó un espacio para poder acomodar a los vendedores. Dicho lugar fue el ex convento de San Juan de Dios, hoy conocido como el mercado 20 de noviembre.
En la actualidad este mercado atiende a todos los turistas que llegan a la salud de manera agradable, alegre y sobre todo con un sazón que deja satisfecho a las personas que disfrutan de la comida.
Sigue leyendo:
Tasajo oaxaqueño: ¿Qué es y cuáles son las diferencias con la cecina?
Mercados de Oaxaca: 3 establecimientos que debes visitar para comer delicioso
¿Cuál es la diferencia entre el quesillo y el queso Oaxaca y por qué se le llama así?