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La ruta del pasillo de humo en Oaxaca: 3 comidas que debes probar además de la clásica cecina

Si estás por visitar Oaxaca, el mercado 20 de noviembre no debe faltar en tu lista

ESTILO DE VIDA

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Pasillo de Humo en Oaxaca, una experiencia gastronómica que no te debes perderCréditos: Especial
  • Oaxaca es conocido por su rica gastronomía y su patrimonio cultural. Uno de los lugares más emblemáticos de la región es el Pasillo de Humo, un pasaje histórico dentro del mercado 20 de noviembre.
  • No hay lugar como el mercado 20 de noviembre para perderse entre sus pasillos y disfrutar de la deliciosa gastronomía hecha por manos oaxaqueñas. Además de rico, es muy barato.

Si de experiencias gastronómicas increíbles hablamos, Oaxaca es uno de los estados en ocupar los primeros lugares en ofrecer la más grande y mejor variedad de platillos tanto a locales como a los visitantes. Si ya estuviste en la ciudad de Oaxaca, sabes que la comida es deliciosa; si no haz visitado este estado del sur del país, y quieres hacerlo, aquí te damos una guía para disfrutar de lo mejor de la gastronomía oaxaqueña, sin gastar mucho dinero.

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Pasillo de Humo en Oaxaca

Las 3 comidas más recomendadas por los turistas en Pasillo de Humo

Tlayudas: Las tlayudas son una especialidad de la región y consisten en grandes tortillas de maíz cubiertas de diferentes ingredientes como frijoles, queso, chorizo y salsa. Puedes encontrarlas en muchos puestos y tiendas de comestibles en el Pasillo de Humo.

Mole Negro: El mole negro es un plato emblemático de Oaxaca y se considera uno de los más exquisitos de la región. Se prepara con una mezcla de chiles, chocolate, especias y otros ingredientes, y se sirve sobre carne de pavo o pollo. Puedes encontrarlo en muchos locales del Pasillo de Humo, preparado al momento.

Tortas de pan amarillo de Tlacolula: Las tortas de Tlacolula son un tipo de panecillo que se prepara en el barrio de Tlacolula y se vende en el Pasillo de Humo. Estas deliciosas tortas se cubren de manteca, azúcar y canela, y son perfectas para disfrutar con un café o un vaso de jugo.

El Pasillo de Humo es un lugar único en Oaxaca que combina historia, cultura y gastronomía. Las tres comidas mencionadas en este artículo son solo algunas de las opciones que puedes disfrutar en este lugar. Si eres un amante de la comida y la cultura, no te pierdas la oportunidad de visitar el Pasillo de Humo y disfrutar de la experiencia gastronómica que ofrece.

MAPA: ¿Dónde está el Pasillo de Humo en Oaxaca?

Puedes encontrar el pasillo de las carnes dentro del mercado 20 de noviembre también conocido como Benito Juárez, a unos pasos del Zócalo de la ciudad de Oaxaca.

Calle 20 de Noviembre 512, Centro Histórico de Oaxaca de Juárez

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