La leche entera es un producto que muchas personas consumen cotidianamente, pero entre tanta oferta que hay en el mercado no es sencillo elegir la mejor y más barata, por eso la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer las mejores marcas que cuestan menos de 30 pesos el litro.
En el estudio realizado se analizaron 20 marcas entre leches enteras, semidescremadas, deslactosadas y productos lácteos combinados. La diferencia entre la leche entera y otras es la cantidad de grasa por litro para ser considerada como entera debe contener al menos 30 g y en lado opuesto la descremada apenas tiene que tener 5 g de grasa.
La Profeco realizó el análisis a las marcas para verificar que cumplan con las normas en cuanto a la información comercial que contienen las etiquetas como denominación del producto, ingredientes, contenido neto y caducidad.
Además, se verificó que la cantidad de proteína y que el 80% d esta fuera caseína; la cantidad de carbohidratos, la grasa según la denominación del producto, la calidad sanitaria para descartar microorganismos que representen un riesgo, densidad, contenido neto y sólidos no grasos como azúcar, sales minerales y otros componentes.
¿Cuáles es la mejor leche entera?
Alpura clásica
Lo que cumple: Leche entera pasteurizada con vitaminas Ay D elaborada en México que se vende en presentación de 1 litro. Cumple con 8.61 gramos de proteína en 250 ml, tiene 9.05 g de grasa en 250 ml, y 11.36 g de carbohidratos con 16 calorías en la misma cantidad.
Precio: 24 pesos en promedio.
Lala entera
Lo que cumple: Es leche pasteurizada con vitaminas A y D la cual es producida en México y se vende en envases de 1 litro. En 250 ml de este producto se encontró que contiene 8.47 g de proteína, 9.05 g de grasa, 11.42 g de carbohidratos y 161 calorías.
Precio: 24 pesos en promedio.
Leche Monarca
Lo que cumple: Esta marca se vende en presentaciones de 11.8 litros, está pasteurizada y adicionada con vitaminas A y D. En 250 ml de esta leche se encontró que tiene 8.41 g de proteína, 7.8 gramos de grasa, 10.89 g de carbohidratos y 147 kilocalorías.
Precio: 29 pesos.
Leche Liconsa
Lo que cumple: La leche más barata que se venden en bolsas de 2 litros y es producida en México. En 250 ml de leche pasteurizada hay 7.6 g de proteína, 8.4 g de grasa, 11.34 gramos de carbohidratos, y tiene un contenido energético de 152 kilocalorías.
Precio: 11 pesos.
Sello Rojo
Lo que cumple: Esta leche pasteurizada se vende en garrafas de 1.8 litros y se encontró que en 250 ml contiene 8.25 g de proteína, 8 g de grasa, 10.73 gramos de carbohidratos y un contenido energético de 148 calorías.
Precio: 36 pesos.
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