La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) anunció que en próximas semanas comenzará a retirar del mercado, seis marcas de mole en pasta por no contar con información adecuada sobre su contenido y por problemas en su etiquetado, razón por la que no cumplen con las normas que exige el consumidor y por lo tanto serán sancionadas.
Dichas marcas fueron analizadas junto con otras 27, en el último estudio realizado por la Profeco en su laboratorio de calidad, tomando en cuenta el contenido real de almendras (ingrediente esencial en su preparación), por lo que al momento de llevar a cabo el análisis se encontró que varias de esas marcas sustituían la cantidad de almendras por aceites y azúcares.
Además, se analizó lo referente al etiquetado en cuanto a las instrucciones en la forma de preparación, que deben aparecer para que el consumidor pueda saber si se debe preparar con caldo de pollo, con agua o con otro líquido, resultando que varias de esas marcas no incluían en su presentación dichas instrucciones, por lo que también fueron señaladas y recibieron calificaciones bajas.
El estudio que viene en la edición de octubre de la Revista del Consumidor pone el ojo en estás 10 marcas, lo que no significa que puedan ser vetadas definitivamente, tendrían que modificar las carencias que tienen actualmente y si cumplen con las reglas, podrán volver a los estantes.
La lista
Otro de los detalles que contempló el estudio, fue el engaño en cuanto al contenido de caldo o polvo de camarón, ya que de acuerdo con el etiquetado contienen una cantidad superior a lo que realmente tienen o incluso carecen de ese ingrediente.
El procurador federal del consumidor y próximo aspirante a la gubernatura de Guanajuato, Ricardo Sheffield, informó que es probable que dos de esas marcas señaladas no puedan volver al mercado por qué incurren en varias inconsistencias.
A continuación, te ofrecemos la lista de los moles que por el momento serán retirados del mercado y si te preguntas si Doña María está dentro de ella, te invitamos a verlo.
- Mole almendrado Amores y Sabores
- Mole Almendrado Cocina Mestiza México
- Mole Almendrado Don Pancho
- Mole Almendrado Origen Sano, que también presenta exceso de azúcares
- Mole Almendrado Golden Hills
- Mole Almendrado Gurrumina, además de que la marca presenta exceso de azúcares
- Mole Coro, por exceso de azúcares
- Mole Daname Artesanía Gourmet, por exceso de azúcares
- Mole San Pedro
La lista completa de marcas y sus valoraciones podrás verla en la edición del mes de octubre de la Revista del Consumidor de la Profeco.